旬の野菜を通販で
最近ではインターネットやスマホなどのネット環境の充実により、より良いものをお客様がご自身で、吟味し購入することが可能な時代になりました。選択肢の幅が広がる事でランキングなどを参考に、よりいっそう満足頂けるお買い物になる事もあります。 特に食にこだわる方にとっては、旬の野菜や農家直送、産地直送などが関心を集めています。各メディアが食の危険性を取り上げる機会が多いこともあり、旬の野菜を通販で購入する方は、ますます増える一方です。
| 旬の醍醐味 | 野菜を含む様々な食材には旬があります。旬とは季節を先取りする「はしり」と呼ばれるものや、収穫量がピークに当たる時期、素材がもっとも美味しい時期などを指します。野菜も旬の時期と、違う時期で食べるものでは味わいが変わる事があります。トマトなら夏、冬には大根、秋はなすやかぼちゃが美味しくなると言われております。それぞれに適した季節、さらには栽培する地域によっても異なることもあります。 現代では季節に関係なく野菜を収穫する事が可能になりましたが、旬の時期以外に栽培するにはそれなりの高度な技術や資材、費用が必要になります。それに比べて旬の野菜は健全に育ち、収穫量もよく資材も少なくて済むため、安い美味しい農家にとってもお客様にとっても良いこと尽くめなのが、まさに旬の醍醐味になります。 |
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| 産地直送や農家直送 | 産直の略称で親しまれている流通形式のひとつで、生産者が明確であることや小売業などを通さない事から、消費者が安い価格で入手することが可能で人気があります。またより新鮮な状態に近い、直接届くなどの理由から親しまれています。 ピュアプラスでも旬の野菜セットを産直で販売しており、新鮮な味わいをご堪能頂けます。お手頃価格の野菜セットになりますので、是非一度お試しください。ご家族の健康のためにもヘルシーな旬の野菜を通販でいかがでしょうか。 |
低農薬野菜を美味しく食べる際に、その旨みを活用しない手はありません。その旨みが凝縮されている煮汁を上手く活用してさらに美味しい料理を目指してみませんか？
